Сергей утверждает, что неоднократно видел, как в вечернее время подростки скупали напиток литрами и распивали, не отходя от магазина. При этом оценивали покупку, как весьма выгодное решение. «Вставляет, как пиво, а стоит дешевле», -цитирует молодёжь очевидец. Мужчина неоднократно обращался к сотрудникам супермаркета с просьбой обратить внимание на состав кваса и предпринять действия. По мнению покупателя, этот летний лимонад не подходит под описание кваса и должен быть снят с продажи, либо обязан переквалифицироваться в слабоалкогольный напиток и продаваться лицам, достигшим совершеннолетия и согласно законам РФ до 22 часов.

Для того, чтобы проверить входящую информацию, мы заручились поддержкой депутата Горсовета Александра Бурмистрова и директора Сибирского федерального центра оздоровительного питания Якова Новосёлова. Совместно с ними «Прецедент» произвёл контрольную закупку подозрительного кваса, далее все образцы специалисты направили на экспертизу.

Рассчитываясь за приобретенный товар на кассе, мы поинтересовались у продавца, как часто подростки приобретают подобный эликсир. «Конечно, покупают часто, особенно в жаркую погоду, но не дети, а взрослые. Малышня и подростки покупают в основном сладкие газированные напитки», - пояснила сотрудница «Ленты».

Через полторы недели, наш корреспондент поинтересовался о результатах экспертизы.

«Всё соответствует технической документации. Никаких примесей нет, этилового спирта не обнаружено. Но если такой натуральный квас хранить в тёплом месте более четырёх суток, то начнётся брожение, в этом случае - безопасный напиток превратиться в алкоголь», - рассказал Яков Новосёлов, директор ассоциации экспертов.

Из результатов нашего эксперимента следует, что фирменный квас на витринах «Ленты» действительно является квасом. По крайней мере, первые несколько дней.